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2008年2月17日 (日)

オムライス(明太子クリームソース)

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【献立】

  • オムライス明太子クリームソース(ご飯、ベーコン、玉葱、ケチャップ、オレガノ、牛乳、小麦粉、コンソメキューブ、バター、シメジ、明太子、卵、生クリーム)
  • サラダ(水菜、大根、人参)

★クリームソースを作ってから明太子を入れたらもっと美味しそう!と思って急遽、冷凍しておいた明太子を投入して解凍&中身を出してソースに混ぜました。卵は半熟オムレツを作ってからトマトライスに載せてナイフでオムレツをたてに切って開いてトロトロオムライスにしたのだけど、上からクリームソースをかけたのであんまり意味がなくなっちゃったかもです。


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