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2007年11月 1日 (木)

ハンバーグ

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【献立】

  • ハンバーグ(合挽肉、ベーコン、タマネギ、卵、パン粉、牛乳、オールスパイス)、レタス、水菜、ジャガイモ、人参、ささげ
  • 味噌汁(里芋、水菜、ねぎ)
  • ご飯

★ソースは前に作ったビーフストロガノフのソースを冷凍しておいたものを使いました。これにケチャップ、ウースターソースを加えてしっかり目に味付けしました。今日のハンバーグは自分で言うのも変だけど最高の美味しさでした。フワフワやわらかく焼けて、上にかけたソースがよく合いました。ハンバーグの種の材料にみじん切りベーコンを入れるのがフワフワ感&風味Upの秘訣です!


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