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2007年10月 4日 (木)

チキンソテークリームソース(カレー風味)がけ

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【献立】

  • チキンソテークリームソース(カレー風味)がけ(鶏モモ肉、ニンニク、タマネギ、ハーブミックス、小麦粉、牛乳、バター、アスパラガス)レタス、貝割れ大根、プチトマト
  • 味噌汁(大根、油揚げ、ネギ)
  • ご飯

★あ、今ごろ思い出した!しめじを入れ忘れてた。。。本当はホワイトクリームのソースを作ってチキンソテーにかけるつもりでした。ソースを作っているときに、最近もホワイトソースを作ったことを思い出して違ったソースにしようと考え、カレー粉を少し入れたら色も黄色になるし、カレー風味でいいかも、と思ってやってみました。ほのかにスパイシーなクリームソースはなかなかでした!


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