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2007年9月15日 (土)

秋刀魚の塩焼き

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【献立】

  • 秋刀魚の塩焼き(秋刀魚)、紅葉おろし(大根、人参、一味)
  • 煮物(ジャガイモ、人参、タマネギ)
  • サラダ(レタス、トマト、キュウリ)
  • 冷や奴(豆腐、ショウガ)
  • 味噌汁(大根、カキノキダケ、三つ葉)
  • ご飯

★秋刀魚の季節です。秋刀魚は鱗を取る必要がないので(楽チン。でも、何で鱗がないのだろう?頭とはらわたを取って焼くだけ。体にもいいし、美味しいし、毎日食べても飽きない美味しさ!今日はポン酢と紅葉おろしでいただきました。


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