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2007年7月10日 (火)

夏野菜のドライカレー

070710dinner

【献立】

  • 夏野菜のドライカレー(トマト、ズッキーニ、タマネギ、ナス、ピーマン(赤、緑)、牛挽き肉、カレーパウダー、ウースターソース、しょうゆ)、ご飯
  • サラダ(プチトマト、大根、モロッコインゲン、コーン、マヨネーズ、ゆずこしょう)

★簡単で美味しくて野菜がたくさん食べられるドライカレー。最初にサイコロに切ったナスをフライパンで炒めて取り出しておいて、最後の工程で投入するのがコツ。(ナスの形が崩れない)


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