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2007年6月27日 (水)

豆腐ハンバーグ

070627dinner

【献立】

  • 豆腐ハンバーグ(具入り厚揚げ豆腐、タマネギ、青じそ、卵、鶏ひき肉)、大根、プチトマト、焼き椎茸の柚子ポン酢和え、一味唐辛子、柚子ポン酢)
  • ナスの浅漬け(ナス、人参、青じそ)
  • 味噌汁(椎茸、大根、ネギ)
  • ご飯

★いつも豆腐ハンバーグを作るとき、水切の必要がないので厚揚げ豆腐を使うのですが、今回はヒジキ、人参、エンドウ豆などの具が入った厚揚げを使ったので、自分で具を用意する必要もなく、楽に美味しくできてマルでした。これからも具入り厚揚げ豆腐で作ろう。


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