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2006年9月16日 (土)

ラーメン(睡蓮)

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【コメント】

初めて行ったお店睡蓮です。こちらも魚のダシ系のラーメンでした。店内はおしゃれで清潔感があふれていて、感じがとてもいいです。黒ごま担々麺は黒ごまがたくさん入っていて、カシューナッツの煎ったもの、豆苗が入っています。オリジナリティのある具ですが、全く違和感はなくこってり担々麺が好きな人は気に入る味だと思います。私はつけ麺を注文しました。季節限定の『ゆず』を注文しました。麺は専用のちょっと太麺でコシがしっかりとありました。ダシは魚のダシのとっても美味しいスープにゆずの皮、ゆずこしょうがしっかりと効いていてとっても美味しかったです。分厚くて柔らかいチャーシューが3個も入っていて満足です。小さいチャーシュー丼も美味しかったです。今度は塩ラーメンを食べてみたいと思いました。


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