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2006年8月14日 (月)

デ アドミラルにてコースディナー

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【コメント】

ヨーロッパの中にあるフランス料理屋でフルコースディナーをいただきました。オマール海老はプリプリの歯ごたえでとっても美味しかったです。ステーキは国産のとっても柔らかいフィレでした。ソースは特別にトリュフで作ってもらったそうです。トリュフは飾り程度でしか食べたことがなかったせいか、今まで味をわかってなかったけど、このソースのおかげでトリュフの素晴らしい香りと歯ごたえを知りました。久々の豪華ディナーでした!


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