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2006年7月23日 (日)

カルボナーラ&サラダ(シーザー風)

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【コメント】

久々にカルボナーラを作ったら失敗しました。卵は固まるし、パルメザンチーズを入れ忘れるし。(>_<)生クリームと卵のソースの中にすり下ろしたパルメザンチーズをいれておくつもりが、別皿に分けてしまっていてすっかり忘れてました。食べるときに気づき、後からかけて食べました。シーザーサラダもクルトンをのせるつもりで用意していたのに食べ終わってから乗せてないことに気づいてしまった。大急ぎで作るとやっぱりこうなるのだな。。。反省。


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