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2006年5月26日 (金)

あんかけ焼きそば

  • 20060526

【材料】

白菜、小松菜、人参、白ネギ、干し椎茸、豚肉、イカ、むきえび、ウズラ卵

【感想】

焼きそばの麺を揚げる時間をもっと長くしてパリっとした感じをもっと出すべきだったな。

量が少なく見えるけど、お皿が巨大なので実際はボリュームあるのです。。。


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